Бутулизм. Как обезопасить себя от опасности

15 февраля 2020, 12:26

Бутлизм. Меры предосторожности

1. Заготовки храним при температуре не выше 6 градусов в холодильнике или погребе.

2. В консервах обязательно должна присутствовать кислота, если нет своей органической - надо добавить лимонную кислоту или уксус

3. Грибы подвергать тщательной тепловой обработке.

4. Вздувшиеся банки лучше выбросить. Может там и нет бутулизма, но опасность велика

6. Также не стоит употреблять в пищу продукцию из банок, имеющие мутный осадок или плесень

7. Запах прогорклого маслаиз консевров - один из признаков бутулизма.

продукты Питание